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什么是21天种族平等习惯养成挑战?
永利app新版本官网地址欢迎新英格兰食品解决方案(FSNE) 21天种族平等习惯养成挑战 每年春天到我们的校园社区.
The FSNE 21天种族平等习惯养成挑战 is designed to create dedicated time 和 space to build more effective social justice habits. 是不是学生, staff 和 教师 together have been building skill 和 will to address racial inequities, 使用FSNE挑战作为工具. It allows space for individuals to first explore their own bias 和 gain a deeper underst和ing of how that influences thoughts, 行为和实践. It provides a pathway for embracing the intersectionality of our academic disciplines of curriculum 和 careers with our humanity in a more just 和 equitable way.
我们邀请所有的学生，教师和工作人员参加2024年!
4月1日- 21日
每年，联合国大学都会举办一系列活动和资源共享
挑战期间.
Be sure to also follow us on Instagram @sustainableunh for daily factoids 挑战期间.
2024事件、活动 & 资源
加入我们的黑人历史月
We're pleased to co-sponsor this series with UNH's Office of 社区 公平与多样性! 加入我们的在线节目，聆听一些令人惊叹的领导人与我们谈论种族正义, 我们的粮食系统等等! 注册参加其中一个，或全部三个!
星期四,2月. 下午12:40-2
背景，文化和变化
黛比·欧文, racial justice educator 和 author will explore the themes at the foundation of the 21天种族平等习惯养成挑战.
星期二,2月. 下午12:40-2
损失1400万英亩土地
Dr. 迈尔斯，退伍军人，电影制作人，人类学家和农场成长公司的联合创始人., 支持黑人农民的企业, will explain the major factors contributing to the loss of African American farmers 和 their 14 million acres of l和.
星期四,2月. 下午12:40-2
现在是时候了:行动导向
Dr. 小艾迪·摩尔. Dr. 摩尔在学术界追求并取得了成功, 业务, 多样性, 领导及社区服务. 1996年，他开始提供全面的多元化和领导力培训. 他被公认为全国最优秀的演说家和教育家之一.
本系列由UNH社区办公室共同赞助, 公平和多样性以及联合国大学的可持续发展研究所.
餐饮合作伙伴关系和倡议在一个公正和公平的粮食系统
2024年4月1日至21日
Holloway共用
UNH餐饮在Holloway共用展示了21天的挑战. 了解l并品尝菜单上的“21天挑战” during 4月 2024. 这种就餐体验加深了文化的交叉关系, 食物, 股本, 每一口都是归属感!
查看菜单和供应商
2023事件、活动 & 资源
2023年启动活动!
Dr. Ashante米. 瑞茜
《永利app新版本官网地址》
3月29日星期三
3-4:30 p.m.
科尔·霍尔，219房间
欢迎学生，教师和工作人员d
Dr. Ashante里斯, assistant professor of African 和 African diaspora studies at the University of Texas at Austin, will discuss how "access" often frames contemporary conversations around 食物 inequities. 瑞茜是《 黑色食品地理 will discuss how thinking reflexively about what “access” does 和 doesn’t do as a framework for creating an equitable future 和 explore how the experience of delight coupled with the Black radical imagination offer alternative pathways for imagining 食物 provisioning 和 consumption.
在博士. 瑞茜的演讲，Karen Spiller, UNH可持续发展研究所的托马斯·W. 可持续食品系统哈斯教授 will highlight the different ways you can engage with 所面临的挑战 across campus 和 around the world. 演讲结束后，请参加我们的宴会.
公民话语实验室 presents an Interactive Dialogue Series Engaging in the 21-Day Racial Equity Habit Building Challenge
霍顿110, 星期三:
4月5日下午6点到7点.m.
4月 12, 6-7 p.m.
4月19日 , 6-7 p.m.
所有的欢迎!
顺便拜访一下这个系列中的一个或全部! 与民间话语实验室(CDL)的学生一起, who are hosting a weekly dialogue series to foster conversations with those participating or interested in the commitment 和 action inspired by 所面临的挑战.
这些点对点的会议，由 CDL团队，是 旨在集中一周的挑战内容并鼓励点对点的讨论.
可持续性的咖啡馆
4月6日下午5-7点.m.
自由咖啡馆，达勒姆，新罕布什尔州
下降 & 带一个朋友，向所有人开放! This month we'll be joined by UNH 可持续发展研究所 Professor of Sustainable Food Systems, Karen Spiller谈论可持续发展, 股本, 创造一种归属感和幸福感的文化. 加入学生, 教师, 和社区领袖一起喝咖啡, 茶, 和 delicious snacks while connecting with others who want to create a more sustainable world.
在霍洛威公地的21天挑战
UNH餐饮在Holloway共用展示了21天的挑战. 了解l并品尝菜单上的“21天挑战”. 这种就餐体验加深了文化的交叉关系, 食物, 股本, 每一口都是归属感!
2022事件、活动 & 资源
UNH饮食公平博客系列
Guest blogger Paul Young is an AmeriCorps VISTA member serving at the 永利app新版本官网地址 on Food Security 和 other Basic Needs initiatives. 保罗对食物系统以及它们如何与气候变化相互作用很感兴趣, 健康, 机会等等. Paul features three vendors that partner with 是不是吃饭 to bring equitably sourced 食物 to our dining halls. 在UNH工作的时候, 除了与可持续发展研究所合作21天挑战之外, 他帮助建立了一个食物再利用厨房 猫的橱柜 (联合国儿童基金会食品储藏室).
参与21天种族平等习惯养成挑战的互动对话
来自 公民话语实验室 (CDL) 主持每周虚拟对话系列 to foster conversations with those participating 和/or interested in the commitment 和 action inspired by 所面临的挑战. 这些点对点的会议，由 CDL团队; were 旨在集中一周的挑战内容并鼓励点对点的讨论. 所有的欢迎!
在霍洛威公地的21天挑战
UNH餐饮将在Holloway共用展示为期21天的挑战. 了解l并品尝菜单上的“21天挑战”. 这种就餐体验加深了文化的交叉关系, 食物, 股本, 每一口都是归属感!
春餐
Holloway共用和Philbrook食堂
是不是吃饭 和 our community welcomed spring for a delicious feast in celebration of 地球日 和 UNH’s participation in 所面临的挑战!
在戴蒙德图书馆展出的挑战
访问戴蒙德图书馆的精选读物的集合, 在挑战赛期间关注种族平等和食物正义的视频和电影.
图书馆h我们的:
周日上午10点.m. - 7 p.m.
周一至周四，7:30.m.- 12 p.m.
星期五，早上7:30.m. - 6 p.m.
星期六上午11点.m. - 6 p.m.
UNH 21天种族平等习惯养成挑战细节
第四届年度故事 & 声音:
I参与21天种族平等习惯养成挑战
来自 公民话语实验室 主持每周虚拟对话系列, 专为可以参与其中的学生设计, 两个, 或者所有三个辅助会议. 这些会议，由 CMN 662:公共对话与审议; 被设计成 foster conversations with those participating 和/or interested in the commitment 和 action inspired by 所面临的挑战 和 focused 并鼓励点对点的讨论.
21天种族平等习惯养成挑战之旅
在这个由3部分组成的系列中, 包容与公平委员会邀请校园加入凯伦·斯皮勒, 托马斯·W. 可持续食品系统哈斯教授, to reflect upon the week’s readings 和 prompts of the 21天种族平等习惯养成挑战. They explored what was learned 和/or affirmed (Head); what commitments they were willing to make (Heart); 和 what actions they would initiate (H和s).
春餐
Hosted at the 是不是吃饭 Halls; open to all.
我们用 是不是吃饭 for a delicious feast in celebration of 地球日 和 UNH’s participation in 所面临的挑战! All three 餐厅 Halls featured a “春餐” focusing on using local products 和 some of our local partners. 这是UNH餐饮与UNH挑战合作的结果, in which they featured many of their partners that support a “Just 和 Equitable Food System”.
在戴蒙德图书馆展出的挑战
访问 钻石库 为精选读物的集合, 在挑战期间关注种族平等和粮食正义的视频和电影.
周日: 10 a.m. 到下午6点.m.
Monday-Thursday: 8 a.m. 到8点.m.
星期五: 8 a.m. to 6 p.m.
周六: 10 a.m. 到下午6点.m.
更多参与方式:
- Chef Todd shared some recipes with us during the 2021 Challenge based on the "What's in Your Pantry?”调查.
1. 只是Stir-Fry
- 与厨师托德一起观看UNH 2020第21天和第50个地球日视频:
1. 烹饪玉米饼:
2. 烹饪Koshari
- 跟着我们走 Instagram 和 脸谱网 为四月的挑战赛带来有趣和资讯丰富的故事!
- 收听2020年联合国大学播客，第74集地球日 & 21天种族平等习惯养成挑战”
- 阅读UNH撰写的博客文章 由Chris Gagliolo (CDL Fellow)在FSNE网站上发布 玫瑰色种族主义，米歇尔·霍尔特-香农(NH收听)与她 我们需要谈谈.
一个学习社区:种族平等
2021年春天, more than 70 UNH staff 和 教师 participated in a “peer-to-peer” employee outreach program to deepen the UNH community’s underst和ing of social justice in the context of our regional 食物 systems. 这个项目, 由社区办公室合作提供, 公平和多样性以及可持续发展研究所, aimed to help all members of the UNH community underst和 和 address structural racism, 和 environmental 和 social justice – critical to UNH’s embodiment of its values of 可持续性 和 多样性.
教职员工有机会:
- 和那些关心种族公正和可持续发展的人在一起
- 围绕促进和领导培养专业技能
- 了解更多永利app新版本官网地址区域粮食系统的信息
- 帮助“建立意志和技能”来解决种族平等问题
In 2018, 可持续发展研究所, 通过哈斯教授职位, 将21天种族平等习惯养成挑战带到UNH校园社区.
感谢2021年联合国大学规划小组:农业部, Nutrition 和 Food Systems; Communications; Psychology; Social Work along with Paul College; Hospitality 和 餐厅 Services; 和 Office of 社区, 公平与多样性. 他们创建了一系列互动活动，包括启动活动, 促进讨论, 烹饪示范及更多.
新英格兰食品解决方案(FSNE) is a regional ne两个rk that unites the 食物 system community around a shared set of values – democratic empowerment, 人人享有种族平等和尊严, 可持续性, 和 trust – 和 strengthens the movement’s ability to achieve New Engl和 Food Vision goals. 该网络由联合国大学可持续发展研究所协调.
In 2013, FSNE公开“以”我们工作的种族平等价值为中心, 除了互相支持学习, 成长并朝着更加种族公正的制度转变, 网络的灵感来自于博士的工作. 埃迪·摩尔，黛比·欧文. Marguerite Pennick-Parks to adapt the 21-Day Habit-Building Challenge with 食物 system lens. 自2014年以来，FSNE每年都会组织和主办这项挑战赛. 专注于我们的网络, 它开始时只有几百个地区参与者，现在已经发展到超过7个,000名参与者, 2020年在国内和国际上. (以及许多组织根据自己的独特需求调整挑战).
